Alkoholfreier Spritz: Das Rezept für Genuss ohne Promille
Spritziger Genuss im Glas, ganz ohne Alkohol: Mit diesem einfachen Rezept zauberst Du Dir den italienischen Aperitif-Klassiker als prickelnde Variante, die Du jederzeit bedenkenlos genießen kannst.
Zutaten
Zutaten für 1 Glas
- 100 ml alkoholfreier Aperitivo (z. B. Itarol Aperitivo Alkoholfrei, Martini Vibrante, Crodino oder Schweppes Virgin Orange Spritz)
- 200 ml alkoholfreier Sekt oder Prosecco
- 1 Spritzer Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel
- 1 Orangenscheibe (Bio)
Zubereitung
So gelingt Dein alkoholfreier Spritz
Ein bauchiges Weinglas großzügig mit Eiswürfeln füllen.
Den alkoholfreien Aperitivo eingießen.
Mit alkoholfreiem Sekt aufgießen.
Einen Spritzer Mineralwasser hinzufügen.
Orangenscheibe ins Glas geben und servieren.
Das Geheimnis eines guten Spritz ohne Alkohol liegt im richtigen Mischverhältnis: Halte Dich an die klassische 3:2:1-Formel: drei Teile alkoholfreien Sekt, zwei Teile alkoholfreien Aperitivo, ein Teil Sprudel. So entsteht die perfekte Balance aus prickelnder Frische und bitter-fruchtigen Aromen. Wichtig: Rühre den Drink beim Mischen nur sanft um, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Alkoholfreie Spritz-Alternativen
Für Dein Spritz-Rezept findest Du beim trinkgut in Deiner Nähe verschiedene alkoholfreie Aperitivo-Alternativen:
- Martini Vibrante überzeugt mit lebhaften Bergamotte-Noten.
- Martini Floreale setzt auf fein-blumige Aromen durch Kamille. Ideal für alle, die es eleganter mögen.
- Der italienische Klassiker Crodino bringt würzige Komplexität ins Glas.
- Itarol Aperitivo Alkoholfrei liefert ein leckeres Bitter-Orange-Profil.
Bitte beachte: Manche alkoholfreien Aperitivo- und Sektvarianten können noch minimalen Restalkohol (in der Regel bis 0,5 % vol.) enthalten. Wenn du komplett darauf verzichten möchtest, achte auf die Kennzeichnung „0,0 %“ auf der Flasche.
Varianten für Deinen alkoholfreien Spritz
Du willst Deinen Gästen noch mehr Abwechslung im Glas präsentieren? Dann probiere doch mal diese alkoholfreien Varianten aus:
- Bitter-Grapefruit-Twist: Ersetze einen Teil des Sekts durch frischen Grapefruitsaft. Das verstärkt die herben Noten.
- Rosé-Spritz: Mit alkoholfreiem Rosé-Sekt bekommt Dein Drink eine wunderschöne Farbe.
- Hot Spritz alkoholfrei: Erwärme den Aperitivo mit Orangensaft und einer Zimtstange. Perfekt für kühlere Tage.