Wein: Diese Sorte passt zu mir!

Seit mehr als 8.000 Jahren bauen die Menschen Wein an.  Römer und Griechen ließen es sich mit Bacchus bzw. Dionysos nicht nehmen, dem Wein je eine eigene Gottheit zuzuweisen. Vielleicht ranken sich auch darum bis heute reichlich Mythen um Wein, so dass manchem (Biertrinker) der Einstieg in die Welt des Weins kompliziert erscheint.

Dabei ist es eigentlich ganz einfach, den Wein zu finden, der zum eigenen Geschmack am besten passt oder neue Lieblingsweine zu entdecken.

Wie finde ich den richtigen Wein?

Die wichtigste Frage für Einsteiger ist: Was mag ich generell? Trinke ich gerne süße Cocktails oder lieber einen bitteren Campari? Wer zur Kategorie „süßer Zahn“ zählt, wird beim trockenen oder säurebetonten Wein eher raus sein und greift besser zu fruchtigen oder halbtrockenen Sorten. Espresso und Zartbitter-Schokolade bringen Dich zum Schwärmen? Dann steig mit einem trockenen Rotwein ein.

Lass Dich am besten vor Ort im Markt beraten und sag den trinkgut-Mitarbeitenden, welche Getränke Dir generell gut schmecken.

„Je leerer die Flasche“

Um den richtigen Wein zu finden, können sich Einsteiger auch mit Freunden zusammenschließen. Statt nach und nach verschiedene Flaschen zu kaufen und zu probieren, einfach auf gut Glück eine bunte Mischung mitnehmen und gemeinsam mit Freunden verkosten.

Am interessantesten wird die Probe, wenn die Etiketten der Flaschen abgeklebt werden. Dann muss sich niemand über Rebsorte, Farbe oder Herkunftsregion Gedanken machen. Stattdessen steht nur eine Frage im Mittelpunkt: Schmeckt mir der Wein? Spannend wird es, wenn sich mehrere Favoriten herausbilden. Wieder mal ein Beweis dafür, dass Geschmäcker eben doch verschieden sind.

Trotzdem gilt: Die Flasche, die als erstes leer ist, scheint den Geschmack der Runde am besten zu treffen. Jetzt lohnt sich der Blick aufs Etikett. Wo kommt der Wein her? Ist er trocken oder fruchtig? Das ist dann eine gute Ausgangsbasis, um weitere Weine dieser Art zu testen und den persönlichen Lieblingswein zu finden.

Um die ersten Flaschen für Deine Verkostung mit Freunden spontan auszuwählen, kannst Du auch auf unsere Angebots-Weine zurückgreifen.

Kann ich auch nach der Optik gehen?

Oft beeinflusst das Etikett unsere Verkaufsentscheidung – das ist auch okay so. Schließlich versuchen die Winzer mit dem Etikett, den Charakter eines Weins auf den Punkt zu bringen. Spricht mich die Optik an, stehen die Chancen also nicht schlecht, dass der Wein mir schmeckt.

Das ist keine Garantie, aber als Orientierung nicht verkehrt. So wird ein leichter Sommerrosé mit Schmetterlingen auf dem Etikett den Fan fassgelagerter Rotwein-Schwergewichte eher nicht zum Kauf animieren – um ein etwas überspitztes Beispiel zu geben.

Was hilft mir noch bei der Auswahl?

Probieren geht über studieren! Lass Dir im Restaurant ein Glas Wein zum Essen empfehlen. Wenn er Dir gut schmeckt, merk Dir die Rebsorte und das Anbaugebiet. Vielleicht hat Dein trinkgut Markt nicht genau diesen Winzer vorrätig, aber einen vergleichbaren Wein. So kommst Du der Entdeckung Deines Lieblingsweines wieder ein Stückchen näher.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Entdecken!