Bratapfellikör: Leckerer Festausklang

Name: Bratapfellikör: Leckerer Festausklang
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 25 portions
Ingredients: Apfelsaft, naturtrüb; brauner Zucker; weißer Zucker; Zimtstangen; Vanilleschoten; Sternanis; weißer Rum; Sprühsahne (zum Garnieren); Zimtpulver (zum Garnieren)

Das Festmenü ist verzehrt, die Geschenke ausgepackt und die Kinder im Bett. Zum gemütlichen Ausklang des Weihnachtsfestes empfehlen wir Dir einen leckeren (selbstgemachten) Bratapfellikör. Der Likör lässt sich so sehr gut einige Tage vor dem Weihnachtsfest ganz stressfrei vorbereiten.

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Zutaten

Bratapfellikör

2 l Apfelsaft, naturtrüb
200 g brauner Zucker
200 g weißer Zucker
2 Stück(e) Zimtstangen
2 Stück(e) Vanilleschoten
3 Stück(e) Sternanis
750 ml weißer Rum
Etwas Sprühsahne (zum Garnieren)
Etwas Zimtpulver (zum Garnieren)

Zubereitung

Zubereitungszeit: 5 min
Kochzeit: 5 min
Gesamtzeit: 5 min

Grundrezept

Alle Zutaten für den Likör bis auf den Rum und die Sprühsahne aufkochen und danach komplett abkühlen lassen.
Die Gewürze herausnehmen oder die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen.
Den Rum hinzufügen und den Bratapfellikör in Flaschen abfüllen.

Hinweise

Zum Servieren den Bratapfellikör erwärmen und mit Sprühsahne genießen.
Zum Servieren den Bratapfellikör erwärmen und mit Sprühsahne genießen.