Frucht-Eiswürfel
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Im Sommer ist eine eiskalte Erfrischung immer gern gesehen. Mit diesen Eiswürfeln bleibt das Wasser nicht nur schön kalt, eine kleine Portion Vitamine ist auch gleich mit drin.
Zutaten
Eiswürfel
- 1 Handvoll verschiedene Früchte, z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Kiwi, Mango, Wassermelone …
- 1 Stück(e) Zitrusfrüchte zum Auspressen, z. B. Orangen und Zitronen
- 1 Handvoll Gewürze, z. B. Minze, Basilikum, Rosmarin oder Zimt
Zubereitung
So geht's:
- Die Früchte mit einem Smoothie-Mixer oder Stabmixer fein pürieren. Die Zitrusfrüchte mit einer Saftpresse auspressen.Für das gewisse Extra: etwas Zimt oder Kräuter mitpürieren!
- Das Püree und den Saft vermengen und in Einwürfelbehälter füllen. Für größere Eisblöcke eignen sich auch Muffinformen oder kleine Becher zum Einfrieren.
- Die Einwürfelbehälter in das Gefrierfach stellen, 30–45 Minuten gefrieren lassen und anschließend genießen.