Hauswein

Unseren Hauswein bieten wir in drei verschiedenen Sorten an.

Hauswein rot:
Herkunft: Spanien
Rebsorte: Cuvée
Dieser Rotwein ist easy to drink, feine Aromen von roten Beerenfrüchten. Dieser Wein wird zu allen Fleischsorten serviert, vor allem zu Reisgerichten, Fleischsoßen und Eintöpfen.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 14 - 16 °C.
halbtrocken

Hauswein rosé:
Herkunft: Spanien
Rebsorte: Cuvée
Dieser Rosewein hat eine blass-helle Rosefarbe. Sehr fruchtig in der Nase, Aromen von Erdbeere, roten Früchten und violetten Blüten im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein frisch und fruchtig. Leicht zu trinken mit einer ausgewogenen Säurestruktur. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Pasta, Reisgerichten und Pizza.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 8 - 10 °C.
halbtrocken

Hauswein weiß:
Herkunft: Spanien
Rebsorte: Cuvée
Dieser Weißwein zeigt sich in strahlendem Hellgelb. Am Gaumen bietet dieser Wein Noten von kandierten Aprikosen, sowie reife Melonen-, Zitrus- und Apfelaromen. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Salat, Fisch und spanischen Tapas.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 8 - 10 °C.
halbtrocken

Kaiserstühler

Unseren Kaiserstühler bieten wir in drei verschiedenen Sorten an.

Kaiserstühler Grauer Burgunder:
Deutschland / Baden-Kaiserstuhl
Grauer Burgunder
Ein fruchtig-frischer Grauburgunder mit dezent feingliedriger Säure, einem kräftigen Körper im Ausdruck und dennoch elegantem Abgang. Diesen Wein empfehlen wir zu gebratenem Fisch, hellen Fleischgerichten und frischen Salaten.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 10 - 12 °C.
trocken

Kaiserstühler Spätburgunder Rosé:
Deutschland / Baden-Kaiserstuhl
Rebsorte: Spätburgunder
Ein gehaltvoller Rosé mit fruchtigen Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von einer frischen, lebendigen Fruchtsäure mit feinherber Restsüße Diesen Wein empfehlen wir zu leichten Speisen wie Salat, hellem Fleisch und Fisch.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 10 - 12 °C.
halbtrocken

Kaiserstühler Spätburgunder Rotwein:
Deutschland / Baden-Kaiserstuhl
Spätburgunder
Feinfruchtige Aromen von Süßkirschen und Beeren sowie einem Hauch von grünen Paprika. Ein frischer Rotwein mit saftigem Abgang. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Lamm, Wild und kräftigen Speisen.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 16 - 18 °C.
halbtrocken

Mayschoss Edition Exklusiv

Deutschland / Ahr
Spätburgunder
Ein typischer Ahr- Spätburgunder mit fruchtigen Aromen nach Brombeeren, leicht rauchig, mit etwas Vanille durch den Ausbau im kleinen Eichenholzfass. Im Mund wirkt der Wein kräftig und voll mit langem Nachhall. Er besitzt dabei ein schönes Gerbstoffgerüst, ist aber jetzt schon angenehm zu trinken, gutes Alterungspotential. Dieser Wein empfiehlt sich besonders zu Rinderbraten und –Steaks und reifem Hartkäse.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 16 - 18 °C.
trocken

Monateo

Unseren Monateo bieten wir in vier verschiedenen Sorten an:

Merlot Vino de España:
Spanien - Kastilien - La Mancha
Merlot
Während sich der Wein im Glas mit einem tiefen Rubinrot präsentiert, besticht das Bouquet durch angenehme Noten von Sauerkirschen und Karamell. Der sehr eingängliche Geschmack wird von wunderbar sanften Tanninen abgerundet. Dieser Wein passt hervorragend zu Schweinefleisch sowie zu Lamm- und Hähnchengerichten. Ideal auch für Grillfeste oder Partys.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 16 - 18 °C.
trocken

Tempranillo Vino de España:
Spanien - Kastilien - La Mancha
Tempranillo
Tiefes Purpurrot mit violetten Tönen. In der Nase präsentiert dieser gehaltvolle Tempranillo Aromen von dunklen Früchten begleitet von leicht würzigen Noten. Frisch und fruchtig am Gaumen mit weichen Tanninen und einem eleganten Abgang. Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter aller Lamm- und Wildgerichte, ebenso zu Schmorbraten und Rindersteaks. Ideal auch für Grillfeste oder Partys.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 14 - 16 °C.
trocken

Tempranillo Rosé Vino de España:
Spanien - Kastilien - La Mancha
Tempranillo
Dieser fruchtige Rosé aus der Tempranillo-Rebsorte besitzt eine intensive rosa Farbe. Sehr aromatisch mit unverwechselbaren Noten von Himbeeren und Brombeeren ist er am Gaumen frisch und fruchtig und passt hervorragend zu vielen Anlässen. Dieser Wein passt gut zu gegrilltem Fleisch, weißem Fleisch, Tapas und Sommergerichten aller Art. Ideal auch für Grillfeste oder Partys.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 6 - 8 °C.
trocken

Chenin Blanc:
Südafrika
Chenin Blanc
Dieser fruchtige Weisswein verbreitet einen Duft und Geschmack von grünen Äpfeln und Quitten. Dieser Wein passt sehr gut zu feinen Teigwaren, zu Fischpasteten, gegrilltem Fisch, zartem Geflügel und frischem Ziegenkäse.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 10 - 12 °C.
trocken

Rebenland

Deutschland - Pfalz

Unsere Rebenland Weine bieten wir in 5 verschiedenen Sorten an.

Silvaner halbtrocken:
Leichte Spritzigkeit mit vollen Fruchtaromen, dezent in der Säure. Dieser Wein ist ideal zu frischem Spargel und leichten Sommergerichten, aber auch zu Gemüse, Nudelgerichten und Meeresfrüchten.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 8 - 10 °C.

Müller-Thurgau lieblich:
Fruchtig und leicht mit einer verspielten Süße, ausgewogen und mild. Dieser Wein ist passend zu hellen Soßen, Fisch und hellem Fleisch, aber auch zu asiatischen Speisen mit leichter Schärfe.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 8 - 10 °C.

Müller-Thurgau halbtrocken:
Fruchtig und leicht. Frisch mit dezenter Süße. Dieser Wein ist passend zu hellen Soßen, Fisch und hellem Fleisch, aber auch zu asiatischen Speisen mit leichter Schärfe.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 8 - 10 °C.

Müller-Thurgau trocken:
Fruchtig und leicht, frisch mit dezenter Säure. Dieser Wein ist passend zu hellen Soßen, Fisch und hellem Fleisch, aber auch zu asiatischen Speisen mit leichter Schärfe.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 8 - 10 °C.

Kerner trocken:
Ausgewogen und harmonisch. Rassige Aromen und ein intensives Bukett. Dieser Wein ist passend zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder auch zu würzigen Käsesorten. Auch ideal zu asiatischen Speisen.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 8 - 10 °C.

Dornfelder Rosé halbtrocken:
Leuchtende Farben und fruchtige Nuancen von Himbeere, Cassis und Litschi kennzeichnen diesen Dornfelder Rosé. Dieser Wein passt hervorragend zu Vorspeisen und leichter Küche.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 6 - 8 °C.

Villino Azzurro

Unsere Villino Azzurro Weine bieten wir in 6 verschiedenen Sorten an.

Bardolino Chiaretto:
Italien / Bardolino (Venetien) Corvina, Rondinella, Molinara
Im Glas leuchtet eine schöne dunkle Rosefarbe. Er ist wunderbar duftig, mit einer intensiven Frucht, ausbalancierter Säure und einer duftigen Eleganz, die an Fruchtbonbons erinnert, kräftig und voll, trotzdem ansprechend fein. Dieser Wein ist ideal als anregender Aperitif zu italienischen Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder spanischen Tapas, Fisch und Schalentieren, Salaten, Nudelgerichten mit hellen Soßen, Geflügel und hellem Fleisch wie Hühnchen und Kalb. Der ideale Sommerwein. Sollte auf keiner Grillparty fehlen.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 8 - 10 °C.
trocken

Bardolino Classico:
Italien / Bardolino (Classico) Corvina, Rondinella, Molinara
Auf den sanft gegen das östliche Ufer des Gardasees abfallenden Hügeln gedeihen die Corvina-, Rodinella- und Molinaratrauben. Ein Rotwein von rubinroter Farbe und fruchtigem Geschmack. Dieser Wein ist perfekt geeignet zu Fleisch & Teigwaren.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 16 - 18 °C.
trocken

Montepulciano d`Abruzzo:
Italien / Abruzzen Montepulciano
Ein Wein mit einer tiefroten Farbe. Im Duft sehr intensiv mit harmonischen Fruchtaromen und aromatischer Stilistik. Am Gaumen weich und rund und betört durch seine volle reife Kirschfrucht. Dieser Wein ist ideal zu Pasta, Aufläufen, Lamm, Steaks, dunklem Fleisch und geschmortem Wild.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 16 - 18 °C.
trocken

Pinot Grigio:
Italien / Veneto Pinot Grigio
Dieser trockene Pinot Grigio ist ein herrlich frischer Wein mit Nuance von Zitrone und Limette. Dieser Wein ist leicht gekühlt der passende Begleiter zur leichten Küche und als Aperitif.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 10 - 12 °C.
trocken

Primitivo:
Italien / Apulien Primitivo
vollfruchtiger, warmer, samtiger und vielschichtiger, tiefdunkler, fast schwarzer Rotwein. Auf der Zunge wunderbar geschmeidig und klar. Am Gaumen Aromen von vollreifen Brombeeren und schwarzen Süsskirschen, feste, seidige Tannine zeichnen diesen eleganten Primitivo aus. Dieser Wein ist ideal zu kräftigen dunklen Fleischgerichten, Gegrilltem, Geschmortem, Braten und würzigem Käse, Pizza, kräftiger Pasta, ideal auch zu Lamm und Wildgeflügel.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 16 - 18 °C.
halbtrocken

Soave:
Italien / Soave Classico Garganega
Ein trockener, elegant fruchtiger Weisswein. Dieser Wein ist perfekt zu Vorspeisen, Suppen, Teigwaren, Fischspeisen und hellem Fleisch.
Die Trinktemperatur ist am besten zwischen 10 - 12 °C.
trocken